Производитель Biowin
Тип Термометр
Принцип действия Механический
Тип визуализации Графический
Единица измерения °С
Минимальный диапазон измерений 0.0 \20
Максимальный диапазон измерений 100.0 \110
Температурное разрешение 1.0
Погрешность, +/- 5.0
Тип целеуказателя Точечный
Дополнительные характеристики
Длина щупа 140мм
Наличие клипсы для фиксации термометра да
Описание
Удобный и надежный термометр пивовара BREWING THERMOMETER с диапазоном измерения от 0 до 100°С изготовлен польской компанией BIOWIN и предназначен для контроля температурных пауз во время затирания солода. Изготовлен из качественной нержавеющей стали, имеет щуп длиной 340мм и клипсу для фиксации термометра на краю заторника или кастрюли с возможность регулировки глубины погружения термометра.
На шкале термометра наглядно нанесены температурные диапазоны всех основных процессов пивоварения:
температура ферментации (низового 10-15°Cи верхового брожения 15-25°C);
кислотной (феруловой) паузы 40°C;
белковой паузы 50-52°C;
мальтозной паузы (осахаривания) 62-73°C
температуры деактивации инзимов 80°C;
температура кипения 100°C